Beschreibung

Rosso e Nero ist der Zweitwein im Hause – der ‚kleine Bruder‘ unseres Admiral.
Nichtsdestotrotz hat er einen ausgeprägten Charakter und hat durch verschiedene Auszeichnungen seine Stärken immer und immer wieder bewiesen.
Aufgrund der verschiedenen Traubensorten, die in diesen Wein einfließen, wächst der Rosso e Nero auf Schotterböden, Sandböden aber auch kräftigen Lehmböden.
Bevor er in den Verkauf ging, lagerte der Wein für 18 Monate in 60% neuen und 40% gebrauchten Barrique-Fässern.

Sein Mix:
55% Zweigelt
20% Merlot
15% Cabernet Sauvignon
10% Cabernet Franc

Seine Heimat:
Schotterböden, Sandböden und kräftige Lehmböden
50% neue und 50% gebrauchte Barriques für 18 Monate

Sein Stil:
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte
Randaufhellung. Feine Weichselnoten, ein Hauch von Cassis, zarte
Edelholz-Kräuter-Würze, Mandarinenzesten klingen an.
Engmaschig, fruchtsüß, tragendes, reifes Tannin, zart nach
Zwetschken, langanhaltend, Holznuancen im Nachhall, vielfältig
einsetzbar.
(Quelle: Peter Moser, Falstaff Weinguide Österreich/Nachbarländer 2024/25)

Seine Begleiter:
Verschiedenste Fleischgerichte
DER ideale Speisenbegleite

Qualitätswein
Enthält Sulfite
Füllmenge: 0,75l